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- Le boumehras est un plat traditionnel de Bou Saâda (Algérie), qui se cuisine rapidement et qui est consommé froid. À base de pain sec, de tomate, de piment vert, d'ail et de sel pilés dans un mortier en bois (mehras), d'où se retire l'origine de son nom boumehras.
* Portail de la cuisine du Maghreb
* Portail de l’Algérie
* Alimentation et gastronomie (fr)
- Le boumehras est un plat traditionnel de Bou Saâda (Algérie), qui se cuisine rapidement et qui est consommé froid. À base de pain sec, de tomate, de piment vert, d'ail et de sel pilés dans un mortier en bois (mehras), d'où se retire l'origine de son nom boumehras.
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- Le boumehras est un plat traditionnel de Bou Saâda (Algérie), qui se cuisine rapidement et qui est consommé froid. À base de pain sec, de tomate, de piment vert, d'ail et de sel pilés dans un mortier en bois (mehras), d'où se retire l'origine de son nom boumehras.
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- Le boumehras est un plat traditionnel de Bou Saâda (Algérie), qui se cuisine rapidement et qui est consommé froid. À base de pain sec, de tomate, de piment vert, d'ail et de sel pilés dans un mortier en bois (mehras), d'où se retire l'origine de son nom boumehras.
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- Boumehras (fr)
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