Bixquert (écrit indifféremment Bisquert, Vixquert, VISQUERT ou Bisquertt) est un nom de famille espagnol qui tire son nom de la Vallée de Bixquert se situant à Xàtiva (Communauté valencienne). Le terme Bixquert vient de l'ibère bizkar qui signifie « colline, cime ».