Biurrun-Olcoz (en basque Biurrun-Olkotz) est une municipalité de la communauté forale de Navarre, dans le Nord de l'Espagne. Elle est située dans la zone linguistique mixte de la province, dans la mérindade de Pampelune. Elle est composée des conseils de (capitale) et . Le secrétaire de mairie est aussi celui de Tiebas-Muruarte de Reta.
