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- Bill Buford (né en 1954) est un auteur et journaliste américain. Buford est l'auteur des livres (en) et Heat: An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany. (fr)
- Bill Buford (né en 1954) est un auteur et journaliste américain. Buford est l'auteur des livres (en) et Heat: An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany. (fr)
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- http://www.newyorker.com/magazine/2015/05/04/four-little-pigs|consulté le=2015-06-29 (fr)
- http://www.newyorker.com/magazine/1999/04/26/sweat-is-good|consulté le=2015-11-14 (fr)
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- Bill Buford (né en 1954) est un auteur et journaliste américain. Buford est l'auteur des livres (en) et Heat: An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany. (fr)
- Bill Buford (né en 1954) est un auteur et journaliste américain. Buford est l'auteur des livres (en) et Heat: An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany. (fr)
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- Heat (fr)
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