Bert Dietz (né le 9 février 1969 à Leipzig) est un ancien coureur cycliste professionnel allemand. Il fut professionnel de 1994 à 2000 avec l'équipe Telekom puis Nurnberger Versicherung. En 2007, il fait partie des anciens coureurs de l'équipe Telekom avouant s'être dopé durant leur carrière.