La barquette aux marrons, aussi appelée barquette à la crème de marrons, est une pâtisserie française à base de pâte sablée en forme de barquette, recouverte d'une couche épaisse de crème de marrons, elle-même nappée (la recette de Gaston Lenôtre prescrivait un nappage de chocolat sur une face et de sucre glace sur l'autre face, les variantes contemporaines sont nombreuses quant à ce nappage).

Property Value
dbo:abstract
  • La barquette aux marrons, aussi appelée barquette à la crème de marrons, est une pâtisserie française à base de pâte sablée en forme de barquette, recouverte d'une couche épaisse de crème de marrons, elle-même nappée (la recette de Gaston Lenôtre prescrivait un nappage de chocolat sur une face et de sucre glace sur l'autre face, les variantes contemporaines sont nombreuses quant à ce nappage). (fr)
  • La barquette aux marrons, aussi appelée barquette à la crème de marrons, est une pâtisserie française à base de pâte sablée en forme de barquette, recouverte d'une couche épaisse de crème de marrons, elle-même nappée (la recette de Gaston Lenôtre prescrivait un nappage de chocolat sur une face et de sucre glace sur l'autre face, les variantes contemporaines sont nombreuses quant à ce nappage). (fr)
dbo:thumbnail
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 14394185 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 1667 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 187350034 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink
prop-fr:accompagnement
  • Vins blancs secs (fr)
  • Vins blancs secs (fr)
prop-fr:autreNom
  • Barquette à la crème de marrons (fr)
  • Barquette à la crème de marrons (fr)
prop-fr:consultéLe
  • 2021-10-22 (xsd:date)
prop-fr:créateur
prop-fr:date
  • 2016-12-08 (xsd:date)
prop-fr:ingrédients
prop-fr:lieuOrigine
  • Île-de-France, (fr)
  • Île-de-France, (fr)
prop-fr:légende
  • Une barquette aux marrons nappée d'une crème au café. (fr)
  • Une barquette aux marrons nappée d'une crème au café. (fr)
prop-fr:nom
  • Barquette aux marrons (fr)
  • Barquette aux marrons (fr)
prop-fr:placeService
prop-fr:site
  • lechocolatdanstousnosetats.com (fr)
  • lechocolatdanstousnosetats.com (fr)
prop-fr:température
  • Froid (fr)
  • Froid (fr)
prop-fr:titre
  • Barquette aux marrons, Lenôtre, Paris (fr)
  • Barquette aux marrons, Lenôtre, Paris (fr)
prop-fr:url
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
dct:subject
rdfs:comment
  • La barquette aux marrons, aussi appelée barquette à la crème de marrons, est une pâtisserie française à base de pâte sablée en forme de barquette, recouverte d'une couche épaisse de crème de marrons, elle-même nappée (la recette de Gaston Lenôtre prescrivait un nappage de chocolat sur une face et de sucre glace sur l'autre face, les variantes contemporaines sont nombreuses quant à ce nappage). (fr)
  • La barquette aux marrons, aussi appelée barquette à la crème de marrons, est une pâtisserie française à base de pâte sablée en forme de barquette, recouverte d'une couche épaisse de crème de marrons, elle-même nappée (la recette de Gaston Lenôtre prescrivait un nappage de chocolat sur une face et de sucre glace sur l'autre face, les variantes contemporaines sont nombreuses quant à ce nappage). (fr)
rdfs:label
  • Barquette aux marrons (fr)
  • Barquette aux marrons (fr)
rdfs:seeAlso
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:homepage
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbo:wikiPageWikiLink of
is oa:hasTarget of
is foaf:primaryTopic of