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- Le barbecue mongol est un plat culinaire d'origine taïwanaise, à base de viande ou de poisson et de légumes grillés sur une feuille de métal, généralement d'environ 2,5 mètres de diamètre, qui permet la cuisson à des températures supérieures à 300 °C. Ce mets peut comporter du bœuf, du poulet, d'autres viandes ainsi que des fruits de mer. C'est une technique très courante à Taïwan qui n'a aucun rapport avec la cuisine mongole. (fr)
- Le barbecue mongol est un plat culinaire d'origine taïwanaise, à base de viande ou de poisson et de légumes grillés sur une feuille de métal, généralement d'environ 2,5 mètres de diamètre, qui permet la cuisson à des températures supérieures à 300 °C. Ce mets peut comporter du bœuf, du poulet, d'autres viandes ainsi que des fruits de mer. C'est une technique très courante à Taïwan qui n'a aucun rapport avec la cuisine mongole. (fr)
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- Le barbecue mongol est un plat culinaire d'origine taïwanaise, à base de viande ou de poisson et de légumes grillés sur une feuille de métal, généralement d'environ 2,5 mètres de diamètre, qui permet la cuisson à des températures supérieures à 300 °C. Ce mets peut comporter du bœuf, du poulet, d'autres viandes ainsi que des fruits de mer. C'est une technique très courante à Taïwan qui n'a aucun rapport avec la cuisine mongole. (fr)
- Le barbecue mongol est un plat culinaire d'origine taïwanaise, à base de viande ou de poisson et de légumes grillés sur une feuille de métal, généralement d'environ 2,5 mètres de diamètre, qui permet la cuisson à des températures supérieures à 300 °C. Ce mets peut comporter du bœuf, du poulet, d'autres viandes ainsi que des fruits de mer. C'est une technique très courante à Taïwan qui n'a aucun rapport avec la cuisine mongole. (fr)
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- Barbacoa mongola (es)
- Barbecue mongol (fr)
- Thịt nướng Mông Cổ (vi)
- モンゴリアンバーベキュー (ja)
- 蒙古烤肉 (zh)
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