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- Auguste-Désiré Bouffard est un agronome français né à Paris le 20 juillet 1854 et mort en 1916. Il fit carrière à l'École nationale d'agriculture de Montpellier. Il y fut successivement :
* Répétiteur de technologie (1881)
* Chargé du cours de technologie (1882-1885)
* Professeur titulaire du cours de technologie (1885-1916) Membre de l'Académie des sciences et lettres de Montpellier (1899-1905). Il a collaboré au Dictionnaire d'agriculture de Barrol, et a publié de nombreux articles sur les vins. Il a également rédigé un ouvrage curieux sur l'histoire du fromage roquefort : Fabrication du fromage de Roquefort dans le département de l'Hérault : fromagerie de Lunel à Montpellier.Conseiller municipal de la ville de Montpellier en 1900 et 1904. Il avait épousé une demoiselle Houlot, et résidait 11 rue Bonnard. (fr)
- Auguste-Désiré Bouffard est un agronome français né à Paris le 20 juillet 1854 et mort en 1916. Il fit carrière à l'École nationale d'agriculture de Montpellier. Il y fut successivement :
* Répétiteur de technologie (1881)
* Chargé du cours de technologie (1882-1885)
* Professeur titulaire du cours de technologie (1885-1916) Membre de l'Académie des sciences et lettres de Montpellier (1899-1905). Il a collaboré au Dictionnaire d'agriculture de Barrol, et a publié de nombreux articles sur les vins. Il a également rédigé un ouvrage curieux sur l'histoire du fromage roquefort : Fabrication du fromage de Roquefort dans le département de l'Hérault : fromagerie de Lunel à Montpellier.Conseiller municipal de la ville de Montpellier en 1900 et 1904. Il avait épousé une demoiselle Houlot, et résidait 11 rue Bonnard. (fr)
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* Répétiteur de technologie (1881)
* Chargé du cours de technologie (1882-1885)
* Professeur titulaire du cours de technologie (1885-1916) (fr)
- Auguste-Désiré Bouffard est un agronome français né à Paris le 20 juillet 1854 et mort en 1916. Il fit carrière à l'École nationale d'agriculture de Montpellier. Il y fut successivement :
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