Les aubergines à la bonifacienne ou aubergines farcies à la bonifacienne (mirizani pini, en ligure) sont une recette de cuisine traditionnelle de le cuisine corse de Bonifacio, en Corse, à base d'aubergine farcie au fromage corse (variantes des aubergines à la sarde, ou des farcis de la cuisine méditerranéenne).

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  • Les aubergines à la bonifacienne ou aubergines farcies à la bonifacienne (mirizani pini, en ligure) sont une recette de cuisine traditionnelle de le cuisine corse de Bonifacio, en Corse, à base d'aubergine farcie au fromage corse (variantes des aubergines à la sarde, ou des farcis de la cuisine méditerranéenne). (fr)
  • Les aubergines à la bonifacienne ou aubergines farcies à la bonifacienne (mirizani pini, en ligure) sont une recette de cuisine traditionnelle de le cuisine corse de Bonifacio, en Corse, à base d'aubergine farcie au fromage corse (variantes des aubergines à la sarde, ou des farcis de la cuisine méditerranéenne). (fr)
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  • Salade, sauce tomate, vins du vignoble de Corse (fr)
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  • Mirizani pini (fr)
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prop-fr:classification
  • Cuisine corse de Bonifacio (fr)
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  • 2021-04-14 (xsd:date)
prop-fr:ingrédients
  • Aubergines, mie de pain, fromage corse, huile d'olive corse, œuf, ail, basilic (fr)
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prop-fr:lieuOrigine
  • Bonifacio (fr)
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prop-fr:légende
  • Aubergines farcies à la bonifacienne. (fr)
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prop-fr:nom
  • Aubergines à la bonifacienne (fr)
  • Aubergines à la bonifacienne (fr)
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  • www.bonifacio.fr (fr)
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  • Chaud (fr)
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  • Aubergines à la bonifacienne (fr)
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  • Les aubergines à la bonifacienne ou aubergines farcies à la bonifacienne (mirizani pini, en ligure) sont une recette de cuisine traditionnelle de le cuisine corse de Bonifacio, en Corse, à base d'aubergine farcie au fromage corse (variantes des aubergines à la sarde, ou des farcis de la cuisine méditerranéenne). (fr)
  • Les aubergines à la bonifacienne ou aubergines farcies à la bonifacienne (mirizani pini, en ligure) sont une recette de cuisine traditionnelle de le cuisine corse de Bonifacio, en Corse, à base d'aubergine farcie au fromage corse (variantes des aubergines à la sarde, ou des farcis de la cuisine méditerranéenne). (fr)
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  • Aubergines à la bonifacienne (fr)
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