Ashton Lambie, né le 12 décembre 1990 à Lincoln, Nebraska, est un coureur cycliste américain. Spécialiste de la piste, il est champion du monde de poursuite en 2021, et a détenu le record du monde de poursuite individuelle entre le 31 août 2018 et le 2 novembre 2019. Il pratique également le gravel et l'ultra distance.