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- « Arctic » est le nom donné à une série de cultivars de pommiers domestiques génétiquement modifiés, produits par la société canadienne (Colombie-Britannique). Ces variétés contiennent un caractère de non-brunissement introduit par la biotechnologie, développé par un procédé de modification génétique et de sélection de précision. Pour obtenir le caractère de non-brunissement des pommes, on a eu recours à l'extinction de gène pour inhiber l'expression de la polyphénol-oxydase, empêchant ainsi le fruit de noircir après une coupe ou une meurtrissure.Les variétés 'Golden Delicious' et 'Granny Smith' ont été les premières à bénéficier de cette modification, mais toute variété de pomme peut être modifiée de la même manière.Les pommes modifiées pour éviter le noircissement sont censées présenter de nombreux avantages pour la chaîne logistique, notamment par la réduction des déchets et rebuts, les applications de coupe en frais et la commodité des consommateurs (fr)
- « Arctic » est le nom donné à une série de cultivars de pommiers domestiques génétiquement modifiés, produits par la société canadienne (Colombie-Britannique). Ces variétés contiennent un caractère de non-brunissement introduit par la biotechnologie, développé par un procédé de modification génétique et de sélection de précision. Pour obtenir le caractère de non-brunissement des pommes, on a eu recours à l'extinction de gène pour inhiber l'expression de la polyphénol-oxydase, empêchant ainsi le fruit de noircir après une coupe ou une meurtrissure.Les variétés 'Golden Delicious' et 'Granny Smith' ont été les premières à bénéficier de cette modification, mais toute variété de pomme peut être modifiée de la même manière.Les pommes modifiées pour éviter le noircissement sont censées présenter de nombreux avantages pour la chaîne logistique, notamment par la réduction des déchets et rebuts, les applications de coupe en frais et la commodité des consommateurs (fr)
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- « Arctic » est le nom donné à une série de cultivars de pommiers domestiques génétiquement modifiés, produits par la société canadienne (Colombie-Britannique). Ces variétés contiennent un caractère de non-brunissement introduit par la biotechnologie, développé par un procédé de modification génétique et de sélection de précision. (fr)
- « Arctic » est le nom donné à une série de cultivars de pommiers domestiques génétiquement modifiés, produits par la société canadienne (Colombie-Britannique). Ces variétés contiennent un caractère de non-brunissement introduit par la biotechnologie, développé par un procédé de modification génétique et de sélection de précision. (fr)
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- Arctic (fruit) (fr)
- Arctic (сорт яблок) (ru)
- Arctic Apples (de)
- 北极苹果 (zh)
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