Andrzej Serediuk (né le 18 mai 1959 à Oława) est un coureur cycliste polonais, qui a passé la majeure partie de sa carrière chez les amateurs. En 1983, il remporte une médaille de bronze, au championnat du monde amateurs derrière l'Allemand Uwe Raab et le Suisse Niki Rüttimann.