Anchusa (les Buglosses) est un genre de plantes herbacées de la famille des Boraginaceae. Il est originaire d'Europe, d'Afrique et d'Asie occidentale. Il regroupe environ 35 espèces. Le nom vernaculaire « buglosse » vient du grec « βούγλωσσον (Bouglosson) », qui signifie « langue de bœuf », en référence à la forme des feuilles.
