L’eau minérale d’Alet-les-Bains est considérée comme l’une des plus anciennes exploitées de France, mise en bouteille et commercialisée depuis 1886. Fortement déficitaire la société d'exploitation de la source a été mise en liquidation judiciaire en 2011. Les Eaux d'Alet ne sont donc plus commercialisées dans l'attente d'un nouvel investisseur.