Aldo Baito (né le 4 janvier 1920 à Gorla Minore dans la province de Varèse en Lombardie et mort le 20 décembre 2015) est un coureur cycliste italien, professionnel en 1940 puis de 1946 à 1951. Son plus grand fait d'armes est d'avoir remporté une étape du Tour d'Italie en 1946. Il totalise en tout six victoires au cours de sa carrière.