Ainhoa Sanz Rodríguez, née le 8 juin 1989 à Urretxu, est une coureuse de fond espagnole spécialisée en skyrunning. Elle a remporté la médaille de bronze de la SkyRace aux championnats d'Europe de skyrunning 2019 et est championne d'Espagne de course en montagne FEDME 2019.