« Aguyane » est une variété de châtaignier dominante dans les châtaigneraies anciennes du sud de l'Ardèche (cantons de Joyeuse, Largentière, Les Vans). Aussi appelée Aiguillonne, Guyane ou encore guyonne, les producteurs dénomment leurs arbres aguyots ou guyots.

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  • « Aguyane » est une variété de châtaignier dominante dans les châtaigneraies anciennes du sud de l'Ardèche (cantons de Joyeuse, Largentière, Les Vans). Aussi appelée Aiguillonne, Guyane ou encore guyonne, les producteurs dénomment leurs arbres aguyots ou guyots. Cette variété produit des châtaignes pointues de taille moyenne, bonnes en marron grillé mais à épluchage difficile. Aguyane donne l'un des plus mauvais bois qui soit, toujours altéré parfois rougeâtre, presque pourri à partir de tous petits diamètres (15 à 20 centimètres parfois moins). La variété étant très sensible à l'endothia, elle est de moins en moins cultivée. (fr)
  • « Aguyane » est une variété de châtaignier dominante dans les châtaigneraies anciennes du sud de l'Ardèche (cantons de Joyeuse, Largentière, Les Vans). Aussi appelée Aiguillonne, Guyane ou encore guyonne, les producteurs dénomment leurs arbres aguyots ou guyots. Cette variété produit des châtaignes pointues de taille moyenne, bonnes en marron grillé mais à épluchage difficile. Aguyane donne l'un des plus mauvais bois qui soit, toujours altéré parfois rougeâtre, presque pourri à partir de tous petits diamètres (15 à 20 centimètres parfois moins). La variété étant très sensible à l'endothia, elle est de moins en moins cultivée. (fr)
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  • moyen (fr)
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  • inférieur à 12 % (fr)
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prop-fr:conservation
  • bonne (fr)
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prop-fr:couleur
  • brun rougeatre foncé (fr)
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prop-fr:forme
  • elliptique triangulaire courte à pointue (fr)
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prop-fr:maturité
  • semi-précoce. (fr)
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prop-fr:nom
  • Aguyane (fr)
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prop-fr:origine
  • C. sativa de Sud Ardèche. (fr)
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prop-fr:productivité
  • très bonne et régulière. (fr)
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prop-fr:saveur
  • bonne (fr)
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prop-fr:sensibilité
  • carpocapse des châtaignes, chancre de l'écorce, résistante au vers. (fr)
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prop-fr:sources
  • "Châtaignes et marrons" - Henri BREISCH - éditeur CTIFL - 1995 (fr)
  • "Châtaignes et marrons" - Henri BREISCH - éditeur CTIFL - 1995 (fr)
prop-fr:synonyme
  • CA716 (fr)
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prop-fr:typeFloraison
  • astaminée, pas de pollen (fr)
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prop-fr:utilisation
  • Frais (fr)
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prop-fr:vigueur
  • moyenne. (fr)
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prop-fr:épluchage
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  • « Aguyane » est une variété de châtaignier dominante dans les châtaigneraies anciennes du sud de l'Ardèche (cantons de Joyeuse, Largentière, Les Vans). Aussi appelée Aiguillonne, Guyane ou encore guyonne, les producteurs dénomment leurs arbres aguyots ou guyots. (fr)
  • « Aguyane » est une variété de châtaignier dominante dans les châtaigneraies anciennes du sud de l'Ardèche (cantons de Joyeuse, Largentière, Les Vans). Aussi appelée Aiguillonne, Guyane ou encore guyonne, les producteurs dénomment leurs arbres aguyots ou guyots. (fr)
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  • Aguyane (fr)
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