Adolf Schön (né le 8 avril 1906 à Wiesbaden et mort le 2 août 1987 à Francfort-sur-le-Main) est un coureur cycliste allemand, professionnel de 1930 à 1943 puis de 1946 à 1947. Excellent coureur des six jours, il s'est aussi classé dixième du Tour de France 1930.