L'acide pétrosélinique est un acide gras monoinsaturé correspondant à l'acide cis-Δ6 18:1 n-12. Isomère naturel de l'acide oléique, on le trouve dans certaines graisses et huiles d'origine animale comme végétale.

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  • L'acide pétrosélinique est un acide gras monoinsaturé correspondant à l'acide cis-Δ6 18:1 n-12. Isomère naturel de l'acide oléique, on le trouve dans certaines graisses et huiles d'origine animale comme végétale. (fr)
  • L'acide pétrosélinique est un acide gras monoinsaturé correspondant à l'acide cis-Δ6 18:1 n-12. Isomère naturel de l'acide oléique, on le trouve dans certaines graisses et huiles d'origine animale comme végétale. (fr)
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  • L'acide pétrosélinique est un acide gras monoinsaturé correspondant à l'acide cis-Δ6 18:1 n-12. Isomère naturel de l'acide oléique, on le trouve dans certaines graisses et huiles d'origine animale comme végétale. (fr)
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  • Acide pétrosélinique (fr)
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