L’acide picramique s'obtient en faisant agir sur l'acide picrique des glucides réducteurs en milieu alcalin et à chaud. Il prend alors une teinte rouge. C'est donc un dérivé de réduction.

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  • L’acide picramique s'obtient en faisant agir sur l'acide picrique des glucides réducteurs en milieu alcalin et à chaud. Il prend alors une teinte rouge. C'est donc un dérivé de réduction. (fr)
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  • Acide picramique (fr)
  • Acido picramico (it)
  • Picraminezuur (nl)
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