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- L'acide phloroglucinique ou acide 2,4,6-trihydroxybenzoïque est un composé organique aromatique dérivé de l'acide benzoïque et du phloroglucinol ((1,3,5-trihydroxybenzène). Il est constitué d'un cycle benzénique substitué par un groupe carboxyle et par trois groupes hydroxyle, aux position 2, 4 et 6 , et est donc l'un des six isomères de l'acide trihydroxybenzoïque. L'acide phloroglucinique est notamment produit par Pseudomonas fluorescens. lorsqu'elle se développe sur les cultures absorbe la (+)-catéchine comme sa seule source de carbone, la dégrade en acide phloroglucinecarboxylique et l'excrète. L'acide phloroglucinique a également été détecté dans le vin. (fr)
- L'acide phloroglucinique ou acide 2,4,6-trihydroxybenzoïque est un composé organique aromatique dérivé de l'acide benzoïque et du phloroglucinol ((1,3,5-trihydroxybenzène). Il est constitué d'un cycle benzénique substitué par un groupe carboxyle et par trois groupes hydroxyle, aux position 2, 4 et 6 , et est donc l'un des six isomères de l'acide trihydroxybenzoïque. L'acide phloroglucinique est notamment produit par Pseudomonas fluorescens. lorsqu'elle se développe sur les cultures absorbe la (+)-catéchine comme sa seule source de carbone, la dégrade en acide phloroglucinecarboxylique et l'excrète. L'acide phloroglucinique a également été détecté dans le vin. (fr)
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- 1S/C7H6O5/c8-3-1-4(9)6(7(11)12)5(10)2-3/h1-2,8-10H,(H,11,12)
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- C1=C(C=C(C(=C1O)C(=O)O)O)O
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- Acide phloroglucinique (fr)
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- acide 2,4,6-trihydroxybenzoïque (fr)
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- légèrement soluble dans l'eau, soluble dans l'éthanol, très soluble dans l'éther, insoluble dans le benzène (fr)
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- L'acide phloroglucinique ou acide 2,4,6-trihydroxybenzoïque est un composé organique aromatique dérivé de l'acide benzoïque et du phloroglucinol ((1,3,5-trihydroxybenzène). Il est constitué d'un cycle benzénique substitué par un groupe carboxyle et par trois groupes hydroxyle, aux position 2, 4 et 6 , et est donc l'un des six isomères de l'acide trihydroxybenzoïque. L'acide phloroglucinique est notamment produit par Pseudomonas fluorescens. L'acide phloroglucinique a également été détecté dans le vin. (fr)
- L'acide phloroglucinique ou acide 2,4,6-trihydroxybenzoïque est un composé organique aromatique dérivé de l'acide benzoïque et du phloroglucinol ((1,3,5-trihydroxybenzène). Il est constitué d'un cycle benzénique substitué par un groupe carboxyle et par trois groupes hydroxyle, aux position 2, 4 et 6 , et est donc l'un des six isomères de l'acide trihydroxybenzoïque. L'acide phloroglucinique est notamment produit par Pseudomonas fluorescens. L'acide phloroglucinique a également été détecté dans le vin. (fr)
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- Acide phloroglucinique (fr)
- Acido floroglucinico (it)
- Ácido floroglucínico (pt)
- フロログルシノールカルボン酸 (ja)
- 間苯三酚羧酸 (zh)
- Acide phloroglucinique (fr)
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- (fr)
- Acide phloroglucinique (fr)
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