L'acide octénylsuccinique ou OSA est un acide dicarboxylique de formule C12H20O4. C'est un additif alimentaire utilisé pour traiter la gomme arabique ainsi que dans la production d'amidon de riz.

Property Value
dbo:abstract
  • L'acide octénylsuccinique ou OSA est un acide dicarboxylique de formule C12H20O4. C'est un additif alimentaire utilisé pour traiter la gomme arabique ainsi que dans la production d'amidon de riz. (fr)
  • L'acide octénylsuccinique ou OSA est un acide dicarboxylique de formule C12H20O4. C'est un additif alimentaire utilisé pour traiter la gomme arabique ainsi que dans la production d'amidon de riz. (fr)
dbo:casNumber
dbo:einecsNumber
  • 249-244-1
dbo:inchi
  • InChI=1S/C12H20O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-10(12(15)16)9-11(13)14/h7-8,10H,2-6,9H2,1H3,(H,13,14)(H,15,16)/b8-7+
dbo:iupacName
  • (fr)
  • acide 2-[(E)-oct-1-enyl]butanedioïque (fr)
  • (fr)
  • acide 2-[(E)-oct-1-enyl]butanedioïque (fr)
dbo:pubchem
dbo:smiles
  • CCCCCCC=CC(CC(=O)O)C(=O)O
dbo:thumbnail
dbo:weight
  • 228.136
dbo:wikiPageID
  • 14029968 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 5406 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 181239332 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink
prop-fr:c
  • 12 (xsd:integer)
prop-fr:echa
  • 100.044000 (xsd:double)
prop-fr:h
  • 20 (xsd:integer)
prop-fr:inchi
  • InChI=1S/C12H20O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-109-1114/h7-8,10H,2-6,9H2,1H3,/b8-7+ (fr)
  • InChI=1S/C12H20O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-109-1114/h7-8,10H,2-6,9H2,1H3,/b8-7+ (fr)
prop-fr:inchikey
  • KCYQMQGPYWZZNJ-BQYQJAHWSA-N (fr)
  • KCYQMQGPYWZZNJ-BQYQJAHWSA-N (fr)
prop-fr:légende
  • Structure de l'acide octénylsuccinique. (fr)
  • Structure de l'acide octénylsuccinique. (fr)
prop-fr:nom
  • Acide octénylsuccinique (fr)
  • Acide octénylsuccinique (fr)
prop-fr:nomiupac
  • acide 2-[-oct-1-enyl]butanedioïque (fr)
  • acide 2-[-oct-1-enyl]butanedioïque (fr)
prop-fr:o
  • 4 (xsd:integer)
prop-fr:smiles
  • CCCCCCC=CCCO (fr)
  • CCCCCCC=CCCO (fr)
prop-fr:tailleImage
  • 200 (xsd:integer)
  • 240 (xsd:integer)
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
dct:subject
rdf:type
rdfs:comment
  • L'acide octénylsuccinique ou OSA est un acide dicarboxylique de formule C12H20O4. C'est un additif alimentaire utilisé pour traiter la gomme arabique ainsi que dans la production d'amidon de riz. (fr)
  • L'acide octénylsuccinique ou OSA est un acide dicarboxylique de formule C12H20O4. C'est un additif alimentaire utilisé pour traiter la gomme arabique ainsi que dans la production d'amidon de riz. (fr)
rdfs:label
  • Acide octénylsuccinique (fr)
  • Acide octénylsuccinique (fr)
rdfs:seeAlso
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • (fr)
  • Acide octénylsuccinique (fr)
  • (fr)
  • Acide octénylsuccinique (fr)
is dbo:wikiPageWikiLink of
is oa:hasTarget of
is foaf:primaryTopic of