Les 1 000 kilomètres de Valence 2007 (1000 km de Valencia), disputées le 6 mai 2007 sur le circuit de Valence, sont l'unique édition de cette épreuve et la deuxième manche des Le Mans Series 2007. Elle est remportée par la Peugeot 908 HDi FAP no 8 de l'écurie Peugeot Sport.