| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- Le zkhoug, zhoug, zhug, sahouk (hébreu: סחוג, arabe: سحوق) est une préparation à base de piment, ail et coriandre. Élément caractéristique de la cuisine des juifs yéménites, il accompagne viandes et poissons, entre autres. Il entre également dans la composition du Hilbeh (sauce à base de fenugrec). Introduit en Israël grâce à l'arrivée des juifs yéménites à la fin du XIXème siècle, il y est désormais un condiment très populaire, en mélange avec le Houmous, ou sur du pain, par exemple. (fr)
- Le zkhoug, zhoug, zhug, sahouk (hébreu: סחוג, arabe: سحوق) est une préparation à base de piment, ail et coriandre. Élément caractéristique de la cuisine des juifs yéménites, il accompagne viandes et poissons, entre autres. Il entre également dans la composition du Hilbeh (sauce à base de fenugrec). Introduit en Israël grâce à l'arrivée des juifs yéménites à la fin du XIXème siècle, il y est désormais un condiment très populaire, en mélange avec le Houmous, ou sur du pain, par exemple. (fr)
|
| dbo:country
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 1929 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| prop-fr:classification
| |
| prop-fr:ingrédients
|
- Piments, ail, coriandre, épices (fr)
- Piments, ail, coriandre, épices (fr)
|
| prop-fr:lieuOrigine
| |
| prop-fr:légende
|
- Zkhoug vert (fr)
- Zkhoug vert (fr)
|
| prop-fr:nom
| |
| prop-fr:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:comment
|
- Le zkhoug, zhoug, zhug, sahouk (hébreu: סחוג, arabe: سحوق) est une préparation à base de piment, ail et coriandre. Élément caractéristique de la cuisine des juifs yéménites, il accompagne viandes et poissons, entre autres. Il entre également dans la composition du Hilbeh (sauce à base de fenugrec). Introduit en Israël grâce à l'arrivée des juifs yéménites à la fin du XIXème siècle, il y est désormais un condiment très populaire, en mélange avec le Houmous, ou sur du pain, par exemple. (fr)
- Le zkhoug, zhoug, zhug, sahouk (hébreu: סחוג, arabe: سحوق) est une préparation à base de piment, ail et coriandre. Élément caractéristique de la cuisine des juifs yéménites, il accompagne viandes et poissons, entre autres. Il entre également dans la composition du Hilbeh (sauce à base de fenugrec). Introduit en Israël grâce à l'arrivée des juifs yéménites à la fin du XIXème siècle, il y est désormais un condiment très populaire, en mélange avec le Houmous, ou sur du pain, par exemple. (fr)
|
| rdfs:label
|
- Zkhoug (fr)
- S-chug (Sauce) (de)
- Sjug (es)
- سحاوق (ar)
- スクッグ (ja)
- Zkhoug (fr)
- S-chug (Sauce) (de)
- Sjug (es)
- سحاوق (ar)
- スクッグ (ja)
|
| rdfs:seeAlso
| |
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is oa:hasTarget
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
