Sarbiewo (prononciation : [sarˈbjɛvɔ]) est un village polonais de la gmina de Zwierzyn dans le powiat de Strzelce-Drezdenko de la voïvodie de Lubusz dans l'ouest de la Pologne. Il se situe à environ 3 kilomètres à l'ouest de Strzelce Krajeńskie (siège de la gmina), 5 kilomètres au sud de Strzelce Krajeńskie (siège du powiat) et 23 kilomètres au nord-est de Gorzów Wielkopolski (capitale de la voïvodie).