Paris-Nice 1957 est la 15e édition de la course cycliste Paris-Nice. La course a lieu entre le 12 et le 17 mars 1957. La victoire revient au coureur français Jacques Anquetil, de l'équipe Helyett-Hutchinson, devant les Belges Désiré Keteleer (Carpano-Coppi) et Jean Brankart (Peugeot-BP).