| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- Le kojibiose est un diholoside constitué de deux unités de glucose reliées par une liaison osidique α(1→2). Le kojibiose est présent dans les extraits de koji d'où il tire son nom. On en trouve aussi dans le saké, le miel et la membrane du Streptococcus faecalis. Le kojibiose a été la première fois découvert dans le saké en 1953. On obtient le kojibiose dans les résidus de la saccharification de l'amidon par l'action de l'enzyme glucosidase . (fr)
- Le kojibiose est un diholoside constitué de deux unités de glucose reliées par une liaison osidique α(1→2). Le kojibiose est présent dans les extraits de koji d'où il tire son nom. On en trouve aussi dans le saké, le miel et la membrane du Streptococcus faecalis. Le kojibiose a été la première fois découvert dans le saké en 1953. On obtient le kojibiose dans les résidus de la saccharification de l'amidon par l'action de l'enzyme glucosidase . (fr)
|
| dbo:alternativeName
|
- 2-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-glucose (fr)
- Glc α(1→2) Glc (fr)
- 2-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-glucose (fr)
- Glc α(1→2) Glc (fr)
|
| dbo:inchi
|
- 1/C12H22O11/c13-1-4(16)7(17)8(18)5(2-14)22-12-11(21)10(20)9(19)6(3-15)23-12/h2,4-13,15-21H,1,3H2/t4-,5+,6-,7-,8-,9-,10+,11-,12+/m1/s1
|
| dbo:isPartOf
| |
| dbo:iupacName
|
- (2R,3S,4R,5R)-3,4,5,6-tétrahydroxy-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxyméthyl)oxan-2-yl]oxyhexanal (fr)
- (2R,3S,4R,5R)-3,4,5,6-tétrahydroxy-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxyméthyl)oxan-2-yl]oxyhexanal (fr)
|
| dbo:smiles
|
- O=C[C@H](O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O1)CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:weight
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 5786 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| prop-fr:c
| |
| prop-fr:h
| |
| prop-fr:inchi
| |
| prop-fr:nom
|
- Kojibiose (fr)
- Kojibiose (fr)
|
| prop-fr:nomiupac
| |
| prop-fr:o
| |
| prop-fr:smiles
|
- O=C[C@H][C@@H][C@H][C@H]CO (fr)
- O=C[C@H][C@@H][C@H][C@H]CO (fr)
|
| prop-fr:synonymes
|
- 2 (xsd:integer)
- Glc α Glc (fr)
|
| prop-fr:tailleImage
| |
| prop-fr:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Le kojibiose est un diholoside constitué de deux unités de glucose reliées par une liaison osidique α(1→2). Le kojibiose est présent dans les extraits de koji d'où il tire son nom. On en trouve aussi dans le saké, le miel et la membrane du Streptococcus faecalis. Le kojibiose a été la première fois découvert dans le saké en 1953. On obtient le kojibiose dans les résidus de la saccharification de l'amidon par l'action de l'enzyme glucosidase . (fr)
- Le kojibiose est un diholoside constitué de deux unités de glucose reliées par une liaison osidique α(1→2). Le kojibiose est présent dans les extraits de koji d'où il tire son nom. On en trouve aussi dans le saké, le miel et la membrane du Streptococcus faecalis. Le kojibiose a été la première fois découvert dans le saké en 1953. On obtient le kojibiose dans les résidus de la saccharification de l'amidon par l'action de l'enzyme glucosidase . (fr)
|
| rdfs:label
|
- Kojibiose (fr)
- Kojibiose (fr)
|
| rdfs:seeAlso
|
- http://nikkajiweb.jst.go.jp/nikkaji_web/pages/top_e.jsp?CONTENT=syosai&SN=J92.819D
- http://www.hmdb.ca/metabolites/HMDB0011742
- https://tools.wmflabs.org/magnustools/cas.php?cas=2140-29-6
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?cmd=search&db=pccompound&term=%22PZDOWFGHCNHPQD-OQPGPFOOSA-N%22InChIKey
- https://comptox.epa.gov/dashboard/DTXSID10943954
- http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?&model=InChI=InChI=1S/C12H22O11/c13-1-4(16)7(17)8(18)5(2-14)22-12-11(21)10(20)9(19)6(3-15)23-12/h2,4-13,15-21H,1,3H2/t4-,5+,6-,7-,8-,9-,10+,11-,12+/m1/s1
- http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?model=C(C1C(C(C(C(O1)OC(C=O)C(C(C(CO)O)O)O)O)O)O)O
- http://fdasis.nlm.nih.gov/srs/srsdirect.jsp?regno=9R6V2933TB
- http://www.simolecule.com/cdkdepict/depict/bow/svg?smi=C(C@@H1C@H(C@@H(C@H(C@H(O1)OC@@H(C=O)C@H(C@@H(C@@H(CO)O)O)O)O)O)O)O&zoom=2.0&annotate=cip
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
|
- Kojibiose (fr)
- Kojibiose (fr)
|
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is prop-fr:isomères
of | |
| is oa:hasTarget
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
