Les éditions Philipp von Zabern sont une maison d'édition allemande spécialisée dans les publications scientifiques dans les domaines de l'archéologie, l'histoire et l'histoire de l'art. Elles ont été fondées en 1802 par Philipp von Zabern à Mayence. Von Zabern fut, sous le Premier Empire, l'« Imprimeur de la Préfecture» (André Jeanbon Saint André étant alors préfet).