About: Romesco     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

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  • Sauce romesco (fr)
  • Romesco (ca)
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  • Romesko (eu)
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  • La sauce romesco, ou romescu, est une sauce froide à base de tomates, de nyores (petits poivrons rouges séchés), d'amandes, d'ail et d'autres ingrédients. On la sert lors de grillades ou de barbecues catalans et, à table, elle accompagne salades, légumes cuits (dont les calçots), viandes et poissons maigres. (fr)
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  • Sauce romesco entourée de ses ingrédients. (fr)
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  • La sauce romesco, ou romescu, est une sauce froide à base de tomates, de nyores (petits poivrons rouges séchés), d'amandes, d'ail et d'autres ingrédients. On la sert lors de grillades ou de barbecues catalans et, à table, elle accompagne salades, légumes cuits (dont les calçots), viandes et poissons maigres. (fr)
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