About: dbpedia-fr:Grillade

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rdfs:label	Grillade (fr) Grelhado (pt) Grillen (de) Grillning (sv) Nướng (vi) Rooster (af) 炙烤 (zh)
rdfs:comment	La grillade, qui au sens premier du terme constitue l'action de griller, connaît quatre sens en cuisine : * c'est la façon de cuisiner (cuisson par concentration) certains morceaux de viande (bœuf, porc, mouton, chèvre, volaille…) ou de poisson. « Faire grillade » consistait à mettre sur le gril des morceaux qui avaient déjà été rôtis ; * c'est le nom du mets grillé : grillade de saumon, de poulet, de bœuf ; * c'est le nom du morceau de viande qu'on veut griller : « acheter trois grillades d'agneau » ; * c'est l'appareil qui sert à griller : fourneaux en tôle et fonte, avec grillade, four, étuve et chauffe-assiette. (fr)
rdfs:seeAlso	http://www.enciclopedia.cat/EC-GEC-0186523.xml https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Grilling https://commons.wikimedia.org/wiki/File:De-grillen.ogg https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Fr-grillade.ogg https://www.jstor.org/topic/broiling https://www.jstor.org/topic/roasting https://www.reddit.com/r/grilling/ https://www.quora.com/topic/Grilling http://www.omegawiki.org/DefinedMeaning:941380
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