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| - Islamic dietary laws (en)
- Prescriptions alimentaires islamiques (fr)
- Пищевые запреты в исламе (ru)
- تقنين الغذاء في الإسلام (ar)
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| - La jurisprudence islamique spécifie quels aliments sont halāl (حَلَال « licite ») et harām (حَرَامْ « illicite »). Ceci est dérivé des commandements trouvés dans le Coran, le livre sacré de l'Islam, ainsi que dans le Hadith et la Sunna, des bibliothèques répertoriant des choses que le prophète islamique Mahomet aurait dites et faites. Des extensions de ces décisions sont publiées sous forme de fatwas par les mujtahids, avec différents degrés de sévérité, mais elles ne sont pas toujours considérées comme faisant autorité. (fr)
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| - La jurisprudence islamique spécifie quels aliments sont halāl (حَلَال « licite ») et harām (حَرَامْ « illicite »). Ceci est dérivé des commandements trouvés dans le Coran, le livre sacré de l'Islam, ainsi que dans le Hadith et la Sunna, des bibliothèques répertoriant des choses que le prophète islamique Mahomet aurait dites et faites. Des extensions de ces décisions sont publiées sous forme de fatwas par les mujtahids, avec différents degrés de sévérité, mais elles ne sont pas toujours considérées comme faisant autorité. Selon le Coran, les seuls aliments explicitement interdits sont la viande d'animaux qui meurent d'eux-mêmes, le sang, la viande de porc et toute nourriture dédiée à l'adoration d'un autre que Dieu, c'est-à-dire pour laquelle on a invoqué le nom d'un autre que celui d'Allah. Les boissons alcoolisées sont aussi interdites. Cependant, une personne ne serait pas coupable de péché dans une situation où l'absence de toute alternative crée une nécessité non désirée de consommer ce qui est par ailleurs illégal. (Coran 2: 173) Telle est la « loi de nécessité » de la jurisprudence islamique : « Ce qui est nécessaire rend l'interdit permis ». (fr)
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