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  • Pain de riz (fr)
  • خبز الأرز (ar)
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  • Le pain de riz est un pain fabriqué à partir de riz. Depuis ce siècle, pain de riz désigne des pains sans gluten à base de farine de riz présentés avec l'apparence et les propriétés organoleptiques de pains de céréales à farines panifiables. Mais il existe aussi des pains plats de farine de riz non levés dans la cuisine indienne. (fr)
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