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| - Noha Baz est un médecin pédiatre de formation et diplômée des hautes études du goût et de la gastronomie, Noha Baz est auteure de plusieurs livres gastronomiques sur la transmission du goût et des traditions des tables libanaises. (fr)
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| - Où sont les sources secondaires démontrant la notoriété encyclopédique ? (fr)
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prop-fr:titre
| - Le Mastic de lentisque, dix façons de le préparer, (fr)
- Les huiles essentielles, dix façons de les préparer, (fr)
- Goûts du Liban, Noha Baz et Joe Barza, (fr)
- Il n’y a pas de honte à préférer le bonheur, (fr)
- La grenade : Dix façons de la préparer, (fr)
- La nuit de la Pistache, (fr)
- La recette d’où je viens, (fr)
- Le Zaatar, dix façons de le préparer, (fr)
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prop-fr:éditeur
| - L’Orient des livres, 2018 (fr)
- Mango, 2021 (fr)
- Noir blanc et Caetera, 2019 (fr)
- éd. Alisio, 2019 (fr)
- éd. De l’Épure, 2021 (fr)
- éd. de l’Épure, 2019 (fr)
- éd. de l’Épure, 2020 (fr)
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| - Noha Baz est un médecin pédiatre de formation et diplômée des hautes études du goût et de la gastronomie, Noha Baz est auteure de plusieurs livres gastronomiques sur la transmission du goût et des traditions des tables libanaises. (fr)
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