rdfs:comment
| - Les mantı ou mantis (en turc mantı ; en ouïghour, manta ; en kazakh, мәнті ; en kirghiz, манты ; en ouzbek, manti ; et en arménien, մանթի) sont des sortes de raviolis fabriquées en Turquie et dans plusieurs cuisines d'Asie centrale et du Caucase (principalement en Arménie) et chez les Ouïghours (peuple musulman en Chine). Ils sont assez proches des baozi, des jiaozi, (ou gyoza, dérivés japonais), des mandu coréens, des buuz et mantuu mongols, des momo népalais et tibétains, ou des pelmeni russes. (fr)
|