About: dbpedia-fr:Crème_de_marrons     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

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AttributesValues
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  • Crème de marrons (fr)
  • Crema de castanya (ca)
  • Crema di marroni (it)
  • Maronenkrem (de)
  • Каштановый джем (ru)
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  • La crème de marrons est une crème inventée en 1885 par l'industriel Clément Faugier qui cherchait à récupérer les brisures des marrons glacés créées accidentellement lors de la production. Les débris de marrons glacés sont récupérés et reconfiturés avec des châtaignes épluchées et cuites (et de la vanille). La crème de marrons est donc une confiture de châtaignes aux débris de marrons glacés et à la vanille. (fr)
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  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Crema_di_castagne_o_confettura_di_marroni.jpg
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  • Caroline Broué (fr)
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prop-fr:langue
  • fr (fr)
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  • Crème de marrons artisanale. (fr)
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  • décembre (fr)
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  • Crème de marrons (fr)
prop-fr:site
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  • froide (fr)
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  • Crème de marrons ou purée de châtaignes ? (fr)
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prop-fr:wiktionary
  • crème de marrons (fr)
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  • Livre de cuisine/Crème de marrons (fr)
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  • marque déposée en 1924 (fr)
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  • brisures de marrons glacés, pulpe de marrons, sirop de confisage, sucre, vanille (fr)
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  • dessert ou en accompagnement des mets sucrés ou salés (fr)
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  • La crème de marrons est une crème inventée en 1885 par l'industriel Clément Faugier qui cherchait à récupérer les brisures des marrons glacés créées accidentellement lors de la production. Les débris de marrons glacés sont récupérés et reconfiturés avec des châtaignes épluchées et cuites (et de la vanille). La crème de marrons est donc une confiture de châtaignes aux débris de marrons glacés et à la vanille. (fr)
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