About: dbpedia-fr:Chtchi

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rdfs:label	Chtchi (fr) Schtschi (de) Shchi (es) Sjtsji (af) Sjtsji (nl) Szczi (pl) Щі (uk) شوربة شي (ar)
rdfs:comment	Le chtchi (en russe : щи, substantif pluriel) est une soupe très répandue en Europe de l’Est et, plus particulièrement, en Russie, dont le principal ingrédient est le chou. C'est l'entrée traditionnelle des repas russes depuis plus de mille ans. Cette soupe est longuement mijotée à petit feu (comme beaucoup de soupes de l’est de l’Europe). Autrefois, la préparation passait de longues heures au four. Elle a généralement une saveur acidulée, à cause de la choucroute ou de l’ajout de saumure ou d’autres produits aigres. (fr)
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