About: New York cheesecake

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rdfs:label	Cheesecake (fr) Cheesecake (br) Cheesecake (it) Cheesecake (pt) Cheesecake (sv) New York cheesecake (en) Чизкейк (ru) Чизкейк (uk)
rdfs:comment	Le cheesecake, ou cheese-cake, gâteau au fromage au Canada francophone, est une variété nord-américaine de gâteau au fromage. C'est un dessert sucré composé d'un mélange de fromage à la crème, d'œufs, de sucre et de parfums de vanille et/ou de citron, sur une croûte de miettes de biscuits ou une génoise. Ses origines peuvent être tracées jusqu'en Grèce antique : dans Les Deipnosophistes, Athénée de Naucratis cite le poète Callimachus comme ayant un livre d'un certain « Aegimius » contenant des recettes de gâteau de fromage. (fr)
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