About: Cottage cheese

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rdfs:label	Cottage cheese (fr) Cottage cheese (en) Cottage cheese (pl) Hüttenkäse (de) Hüttenkäse (nl) Кисломолочний сир (uk) 茅屋起司 (zh)
rdfs:comment	Le cottage cheese, fromage cottage ou tout simplement le cottage, est un fromage frais à base de lait entier, demi-écrémé ou écrémé, où le lait est caillé soit par un procédé thermique, soit par contact avec un liquide acide (jus de citron, vinaigre…) soit encore avec de la présure. Il peut être consommé salé ou sucré, avec de la crème. Sa texture granuleuse est caractéristique. Il est aussi utilisé en Pologne au petit déjeuner, ou encore pour la préparation de pierogi, raviolis typiques de la cuisine locale. En Ukraine on fait les varenyky et les syrniki avec ce type de fromage. (fr)
rdfs:seeAlso	https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Cottage_cheese https://www.britannica.com/topic/cottage-cheese https://www.jstor.org/topic/cottage-cheese http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=01012&format=Full http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=01013&format=Full http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=01014&format=Full http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=01015&format=Full http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=01016&format=Full https://snl.no/cottage_cheese https://www.quora.com/topic/Cottage-Cheese https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/cottage-cheese http://www.omegawiki.org/DefinedMeaning:1351142 https://world.openfoodfacts.org/category/cottage-cheeses https://data.food.gov.uk/codes/foodtype/id/A02QG
sameAs	Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese Cottage cheese
Link from a Wikipa... related subject.	Whey cheese
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