About: Cantal cheese

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rdfs:label	Cantal (formaggio) (it) Cantal (formatge) (ca) Cantal (fourmaj) (br) Cantal (fromage) (fr) Cantal (kaas) (af) Cantal (kaas) (nl) Cantal (queso) (es) Cantal cheese (en) Канталь (сыр) (ru) كانتال (جبنه) (arz) カンタル (チーズ) (ja)
rdfs:comment	Le cantal (ou fourme de cantal) est un fromage français à pâte pressée non cuite, originaire du Massif central et fabriqué à partir de lait cru de vache ou pasteurisé. L'appellation d'origine de cette fourme est préservée par une AOC en France et par une AOP au niveau européen. 400 litres de lait sont nécessaires à la confection d’une fourme de 40 kg. Il tient son appellation du massif dont il est originaire. Sa meilleure période de consommation s'étend de mai à janvier. (fr)
rdfs:seeAlso	https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Cantal_(cheese) https://snl.no/cantal
sameAs	Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese Cantal cheese
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dbo:wikiPageWikiLink	category-fr:Fromage_à_pâte_pressée_non_cuite dbpedia-fr:1298 Appellation Appellation d'origine contrôlée Protected designation of origin Aveyron dbpedia-fr:Buron Cantal dbpedia-fr:Carladès category-fr:Agriculture_dans_le_Cantal category-fr:Carladès category-fr:Fromage_AOC category-fr:Fromage_AOP category-fr:Fromage_affiné_aux_cirons category-fr:Fromage_au_lait_de_vache category-fr:Fromage_du_Cantal category-fr:Gastronomie_dans_le_Cantal Corrèze Encyclopédie dbpedia-fr:Estive dbpedia-fr:Fourme Cheese dbpedia-fr:Fromage_à_pâte_pressée_non_cuite dbpedia-fr:Grégoire_de_Tours Haute-Loire Lac des Salhiens Laguiole cheese Raw milk Louis Pasteur dbpedia-fr:Monts_du_Cantal Pasteurization dbpedia-fr:Pline_l'Ancien dbpedia-fr:Plomb_du_Cantal dbpedia-fr:Puy-de-Dôme Saint-Flour Salers cheese Salers cattle Cheese soup dbpedia-fr:Tarte_de_Vic dbpedia-fr:Tome_fraîche dbpedia-fr:Tomme Truffade Émile Duclaux dbpedia-fr:Marmanhac dbpedia-fr:Massif_central
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