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| - Boom de la ganadería ovina en la Patagonia (es)
- Patagonian sheep farming boom (en)
- Élevage de moutons en Patagonie (fr)
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| - À la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle, l'élevage de moutons se développe à travers les prairies de Patagonie faisant des régions du sud de l'Argentine et du Chili l'une des principales zones de production de viande ovine. Le développement de l'élevage de moutons attire des milliers d'immigrants de l'archipel de Chiloé et d'Europe en Terre de Feu. Cet élevage de moutons en Patagonie se concentre, à ses débuts, sur la production de laine mais la généralisation des réfrigérateurs industriels va permettre l'export de la viande. Outre ses effets sur la démographie et l'activité économique de la Patagonie du Sud, le développement rapide de l'élevage va également bouleverser l'écosystème de la steppe. (fr)
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| - Bœuf argentin (fr)
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| - Argentine beef (fr)
- Potrok Aike (fr)
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| - À la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle, l'élevage de moutons se développe à travers les prairies de Patagonie faisant des régions du sud de l'Argentine et du Chili l'une des principales zones de production de viande ovine. Le développement de l'élevage de moutons attire des milliers d'immigrants de l'archipel de Chiloé et d'Europe en Terre de Feu. Cet élevage de moutons en Patagonie se concentre, à ses débuts, sur la production de laine mais la généralisation des réfrigérateurs industriels va permettre l'export de la viande. Outre ses effets sur la démographie et l'activité économique de la Patagonie du Sud, le développement rapide de l'élevage va également bouleverser l'écosystème de la steppe. L'élevage de moutons en Patagonie se fait à travers le système des estancias. Chacune de ces estancias est administrée depuis un casco central (un ensemble de bâtiments centraux) où les administrateurs, chefs d'équipe et ouvriers agricoles vivaient. La Sociedad Explotadora de Magallanes, l'une des plus grosses entreprises d'élevage, possède plus de 200 000 moutons en 1901. (fr)
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