About: dbpedia-fr:Pain_de_sucre_(sucre)     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

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  • Pain de sucre (sucre) (fr)
  • Sockertopp (sv)
  • Suikerbrood (suiker) (nl)
  • Сахарная голова (ru)
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  • Un pain de sucre est une quantité de sucre blanc à la forme caractéristique — un cône allongé au sommet arrondi — et sous laquelle cette denrée a été vendue jusqu'à la fin du XIXe siècle où il a été progressivement remplacé par le sucre en poudre et en morceaux. Il résulte de la transformation de la mélasse — importée de régions cultivant la canne à sucre comme les Caraïbes et le Brésil — ou du sucre de betterave. (fr)
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  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Cukrová_homole_001.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Feuerzangenbowle_044-3.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Inslagning_av_sockertoppar._Carnegieska_sockerbruket,_Göteborg._1900..jpg
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  • category:Sugar loaves (fr)
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  • Pain de sucre (fr)
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  • David Carnegie le jeune (fr)
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  • sv (fr)
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  • David Carnegie (fr)
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  • David Carnegie den yngre (fr)
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  • Un pain de sucre est une quantité de sucre blanc à la forme caractéristique — un cône allongé au sommet arrondi — et sous laquelle cette denrée a été vendue jusqu'à la fin du XIXe siècle où il a été progressivement remplacé par le sucre en poudre et en morceaux. Il résulte de la transformation de la mélasse — importée de régions cultivant la canne à sucre comme les Caraïbes et le Brésil — ou du sucre de betterave. Ordinairement placé verticalement en reposant sur sa base plane, sa forme conique et arrondie est à l'origine du nom de plusieurs monts dont le plus connu est le Pain de Sucre de la baie de Rio de Janeiro. (fr)
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