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| - Maltotriose (fr)
- Maltotriosio (it)
- Мальтотриоза (ru)
- マルトトリオース (ja)
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| - Le maltotriose est un triholoside constitué de trois D-glucoses liés par des liaisons osidiques de type α 1-4. Il partage la même structure que le maltose qui ne contient que deux unités glucose. Son nom officiel est l'α-D-glucopyranosyl(1→4)α-D-glucopyranosyl(1→4)D-glucopyranose. Il est produit essentiellement par l'action d'une α-amylase sur l'amylose, un type d'amidon. (fr)
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| rdfs:seeAlso
| - http://echa.europa.eu/substance-information/-/substanceinfo/100.012.886
- http://www.hmdb.ca/metabolites/HMDB0001262
- https://www.britannica.com/science/maltotriose
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?cmd=search&db=pccompound&term=%22FYGDTMLNYKFZSV-PXXRMHSHSA-N%22InChIKey
- http://www.ebi.ac.uk/pdbe-srv/pdbechem/chemicalCompound/show/MLR
- http://www.drugbank.ca/drugs/DB03277
- https://comptox.epa.gov/dashboard/DTXSID90858850
- http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?&model=InChI=InChI=1S/C18H32O16/c19-1-4-7(22)8(23)12(27)17(31-4)34-15-6(3-21)32-18(13(28)10(15)25)33-14-5(2-20)30-16(29)11(26)9(14)24/h4-29H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15-,16+,17-,18-/m1/s1
- http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?model=OCC1OC(OC2C(O)C(O)C(OC2CO)OC3C(O)C(O)C(O)OC3CO)C(O)C(O)C1O
- http://fdasis.nlm.nih.gov/srs/srsdirect.jsp?regno=639K0T34IK
- http://www.simolecule.com/cdkdepict/depict/bow/svg?smi=OC@@H3C@@H(O)C@H(O)C@@H(CO)OC@@H3OC@@H2C@@H(CO)OC@H(OC@H1C@H(O)C@@H(O)C(O)OC@@H1CO)C@H(O)C@H2O&zoom=2.0&annotate=cip
- https://dtp.cancer.gov/dtpstandard/servlet/dwindex?searchtype=NSC&chemnameboolean=and&outputformat=html&searchlist=170180&Submit=Submit
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| - Structure chaise du Maltotriose. (fr)
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| - 1-α-D-glucopyranosyl-4-α-D-glucopyranosyl-4-α-D-glucopyranose (fr)
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| The IUPAC Internat...emical Identifier
| - 7-,8+,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15-,16+,17-,18-/m1/s1
- 1S/C18H32O16/c19-1-4-7(22)8(23)12(27)17(31-4)34-15-6(3-21)32-18(13
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| IUPAC name
| - (hydroxyméthyl)oxane-3,4,5-triol (fr)
- (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2R,3S,4R,5R,6R)-4,]5-dihydroxy-2-(hydroxyméthyl)-6-[(2R,3S,4R,5R,6S)-4,5,]6-trihydroxy-2-(hydroxyméthyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-6- (fr)
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| SMILES
| - 2O)O)O[C@@H]3[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O)CO)CO)O)O)O)O
- C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@@H]2[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]
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| has abstract
| - Le maltotriose est un triholoside constitué de trois D-glucoses liés par des liaisons osidiques de type α 1-4. Il partage la même structure que le maltose qui ne contient que deux unités glucose. Son nom officiel est l'α-D-glucopyranosyl(1→4)α-D-glucopyranosyl(1→4)D-glucopyranose. Il est produit essentiellement par l'action d'une α-amylase sur l'amylose, un type d'amidon. (fr)
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