About: Trisodium citrate

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rdfs:label	Citrate de sodium (fr) Citrat trisòdic (ca) Citrato de sódio (pt) Citrato di sodio (it) Trinatriumcitrat (sv) Trisodium citrate (en) سترات الصوديوم (ar) クエン酸ナトリウム (ja)
rdfs:comment	Le citrate de sodium, appelé aussi citrate trisodique, peut être obtenu par un mélange de soude et d'acide citrique. C'est un additif alimentaire, E331(iii), qui peut être utilisé comme régulateur de l'acidité, séquestrant, émulsifiant ou stabilisant. Le citrate trisodique a pour formule Na3C6H5O7. Très souvent on l'appelle simplement citrate de sodium, cependant citrate de sodium peut se référer à chacun des trois sels de sodium de l'acide citrique. Il possède une saveur légèrement acide. (fr)
rdfs:seeAlso	http://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/index.cfm?fuseaction=search.details_v2&id=37816 http://echa.europa.eu/substance-information/-/substanceinfo/100.000.614 http://tools.wmflabs.org/wikidata-externalid-url/?p=679&url_prefix=http://gestis-en.itrust.de/nxt/gateway.dll?f=id$t=default.htm$vid=gestiseng:sdbeng$id=&id=491203 https://tools.wmflabs.org/magnustools/cas.php?cas=68-04-2 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?cmd=search&db=pccompound&term=%22HRXKRNGNAMMEHJ-UHFFFAOYSA-K%22InChIKey http://toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search2/r?dbs+hsdb:@term+@DOCNO+5201 http://www.codexalimentarius.net/gsfaonline/additives/results.html?searchBy=ins&ins=E331iii https://ncit.nci.nih.gov/ncitbrowser/ConceptReport.jsp?dictionary=NCI%20Thesaurus&code=C66542 http://www.drugbank.ca/drugs/DB09154 https://comptox.epa.gov/dashboard/DTXSID2026363 http://bioportal.bioontology.org/ontologies/RXNORM?p=classes&conceptid=1310549 http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?&model=InChI=InChI=1S/C6H8O7.3Na/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;;/q;3*+1/p-3 http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?model=C(C(=O)O-)C(CC(=O)O-)(C(=O)O-)O.Na+.Na+.Na+ http://fdasis.nlm.nih.gov/srs/srsdirect.jsp?regno=RS7A450LGA http://www.simolecule.com/cdkdepict/depict/bow/svg?smi=Na+.Na+.Na+.OC(CC(O-)=O)(CC(O-)=O)C(O-)=O&zoom=2.0&annotate=cip https://mor.nlm.nih.gov/RxNav/search?searchBy=NUI&searchTerm=N0000023172 https://ncim-stage.nci.nih.gov/ncimbrowser/ConceptReport.jsp?dictionary=NCI%20Metathesaurus&code=C0982388 https://world.openfoodfacts.org/additive/e331iii-trisodium-citrate
sameAs	Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate Trisodium citrate
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