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  • Carotte (couleur) (fr)
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  • Carotte est un nom de couleur qui désigne des « nuances de la carotte adulte et épluchée fraîche ». L'important pigment naturel carotène colore la carotte, d'où son nom, et aussi d'autres racines comme la patate douce et des fruits comme la citrouille. C'est un précurseur de la vitamine A. Sa forme la plus répandue, le bêta-carotène, sert aussi comme colorant alimentaire (E160a). Le nom de couleur carotte désigne aussi, avec une certaine fréquence, la couleur de cheveux d'un roux particulièrement éclatant. (fr)
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  • Carotte est un nom de couleur qui désigne des « nuances de la carotte adulte et épluchée fraîche ». L'important pigment naturel carotène colore la carotte, d'où son nom, et aussi d'autres racines comme la patate douce et des fruits comme la citrouille. C'est un précurseur de la vitamine A. Sa forme la plus répandue, le bêta-carotène, sert aussi comme colorant alimentaire (E160a). Le nom de couleur carotte désigne aussi, avec une certaine fréquence, la couleur de cheveux d'un roux particulièrement éclatant. (fr)
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