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| - Amylo-alpha-1,6-glucosidase (fr)
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| - L'amylo-α-1,6-glucosidase est une glycoside hydrolase qui hydrolyse des (1→6)-α-D-osidiques de résidus de glucose formant ramification sur une chaîne de résidus de glucose liés par des liaisons α-(1→4). L'enzyme présente chez la levure et chez les mammifères est une protéine contenant deux sites actifs, l'autre activité enzymatique étant semblable à celle de la 4-α-glucanotransférase (EC 2.4.1.25) qui hydrolyse des segments de dextrine liés par des liaisons α-(1→4) jusqu'à exposer un résidu de glucose terminal lié par une liaison (1→6)-α, qui peut être hydrolysée par l'activité glucosidase de cette même enzyme. La combinaison de ces deux activités enzymatiques forme l'enzyme de débranchement du glycogène. (fr)
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- Nelson, T.E., Kolb, E. and Larner, J. (fr)
- Lee, E.Y.C., Carter, J.H., Nielsen, L.D. and Fischer, E.H. (fr)
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| - Amylo-α-1,6-glucosidase (fr)
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| - Methods Enzymol. (fr)
- Biochemistry (fr)
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| - Methods in Enzymology (fr)
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| - Enzymes of glycogen debranching: Amylo-1,6-glucosidase and oligo-1,4→1,4-glucanotransferase (fr)
- Purification and properties of yeast amylo-1,6-glucosidase-oligo-1,4 leads to 1,4-glucantransferase (fr)
- Purification and properties of rabbit muscle amylo-1,6-glucosidase-oligo-1,4-1,4-transferase (fr)
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| - L'amylo-α-1,6-glucosidase est une glycoside hydrolase qui hydrolyse des (1→6)-α-D-osidiques de résidus de glucose formant ramification sur une chaîne de résidus de glucose liés par des liaisons α-(1→4). L'enzyme présente chez la levure et chez les mammifères est une protéine contenant deux sites actifs, l'autre activité enzymatique étant semblable à celle de la 4-α-glucanotransférase (EC 2.4.1.25) qui hydrolyse des segments de dextrine liés par des liaisons α-(1→4) jusqu'à exposer un résidu de glucose terminal lié par une liaison (1→6)-α, qui peut être hydrolysée par l'activité glucosidase de cette même enzyme. La combinaison de ces deux activités enzymatiques forme l'enzyme de débranchement du glycogène. (fr)
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