. . . . . "Afval"@af . "\u0421\u0443\u0431\u043F\u0440\u043E\u0434\u0443\u043A\u0442\u044B"@ru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "189911067"^^ . . . . . . . . . . . . . . "15452"^^ . . . . . . . . . . . . . . "Innereien"@de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Les abats, souvent d\u00E9nomm\u00E9s globalement triperie, constituent un ensemble de produits alimentaires qui comportent tous les visc\u00E8res comestibles d'animaux. Ce sont les glandes et les organes internes (comme le foie, les reins, le thymus, l'intestin), mais aussi le pied, la patte, le c\u0153ur, ou la joue. Ils sont g\u00E9n\u00E9ralement consid\u00E9r\u00E9s comme des parties accessoires, non nobles, d'animaux de boucherie destin\u00E9s \u00E0 la consommation humaine. Ils s'opposent \u00E0 la viande rouge ou blanche, qui correspond aux muscles, qu'il s'agisse de volailles, de bovins, d'ovins, etc. Ils correspondent \u00E0 la partie du cinqui\u00E8me quartier consommable par opposition aux quatre quartiers compos\u00E9s des deux \u00E9paules et deux cuisses des animaux de boucherie. Un abat peut repr\u00E9senter l'organe commercialis\u00E9 sous sa forme brute, \u00E0 la sortie des abattoirs, ou une pr\u00E9paration plus ou moins complexe confectionn\u00E9e \u00E0 partir des produits visc\u00E9raux.Le commerce d'abats se fait dans une boutique appel\u00E9e Triperie, tenue par un tripier."@fr . . . . . . . . "Orgaanvlees"@nl . . . . . . "Menuts"@ca . . . . . . . . . . . . "\u0421\u0443\u0431\u043F\u0440\u043E\u0434\u0443\u043A\u0442\u0438"@uk . . . . . "\u0623\u062D\u0634\u0627\u0621 \u0627\u0644\u0630\u0628\u064A\u062D\u0629"@ar . . . . "Abat"@fr . . . . . . . . . . . . . . . . . "Podroby"@pl . . . . . . . . . . . . . . . . . "N\u1ED9i t\u1EA1ng"@vi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Les abats, souvent d\u00E9nomm\u00E9s globalement triperie, constituent un ensemble de produits alimentaires qui comportent tous les visc\u00E8res comestibles d'animaux. Ce sont les glandes et les organes internes (comme le foie, les reins, le thymus, l'intestin), mais aussi le pied, la patte, le c\u0153ur, ou la joue. Ils sont g\u00E9n\u00E9ralement consid\u00E9r\u00E9s comme des parties accessoires, non nobles, d'animaux de boucherie destin\u00E9s \u00E0 la consommation humaine. Ils s'opposent \u00E0 la viande rouge ou blanche, qui correspond aux muscles, qu'il s'agisse de volailles, de bovins, d'ovins, etc. Ils correspondent \u00E0 la partie du cinqui\u00E8me quartier consommable par opposition aux quatre quartiers compos\u00E9s des deux \u00E9paules et deux cuisses des animaux de boucherie."@fr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "\u3082\u3064"@ja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "4761758"^^ . . . . . . . . .