. . . . . . . . . . . . . . . . "Tarator"@vi . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Tarator"@fr . . . . . "1781"^^ . . . . "671763"^^ . . . . . "Tarator"@it . . . . "Tarator"@fr . . . "Tarator"@pt . . "\u0422\u0430\u0440\u0430\u0442\u043E\u0440"@ru . . . . . "Froide"@fr . . . . . . . "Le tarator (en bulgare : \u0442\u0430\u0440\u0430\u0442\u043E\u0440 ; en mac\u00E9donien : \u0442\u0430\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440 ou \u0442\u0430\u0440\u0430\u0442\u043E\u0440 ; en albanais : tarator) est une soupe froide (ou salade liquide) tr\u00E8s appr\u00E9ci\u00E9e en \u00E9t\u00E9, qui est consomm\u00E9e en Bulgarie, en Mac\u00E9doine du Nord, en Turquie et en Albanie, soit comme une soupe avant le plat principal, soit comme une salade en accompagnement du plat principal. Le terme tarator (\u0637\u0631\u0637\u0648\u0631, \u1E6Dara\u1E6D\u016Br en arabe ; \u0637\u0631\u0627\u0637\u0648\u0631, \u1E6Dar\u0101\u1E6D\u016Br en \u00C9gypte et en Syrie) d\u00E9signe \u00E9galement une sauce \u00E0 base de tahini, persil, citron, huile, lait, ail et noix. Elle est notamment servie avec les falafels et les calmars frits."@fr . "\u0422\u0430\u0440\u0430\u0442\u043E\u0440"@uk . . . . . . . . . . . . . . . . . "Tarator"@ca . . "Tarator"@fr . . . "184424342"^^ . . . "Livre de cuisine/Tarator"@fr . . "Le tarator (en bulgare : \u0442\u0430\u0440\u0430\u0442\u043E\u0440 ; en mac\u00E9donien : \u0442\u0430\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440 ou \u0442\u0430\u0440\u0430\u0442\u043E\u0440 ; en albanais : tarator) est une soupe froide (ou salade liquide) tr\u00E8s appr\u00E9ci\u00E9e en \u00E9t\u00E9, qui est consomm\u00E9e en Bulgarie, en Mac\u00E9doine du Nord, en Turquie et en Albanie, soit comme une soupe avant le plat principal, soit comme une salade en accompagnement du plat principal. Il est pr\u00E9par\u00E9 \u00E0 partir de yaourt, concombres, ail, noix, aneth, huile v\u00E9g\u00E9tale et eau. Il peut \u00EAtre servi avec des gla\u00E7ons. Des variantes locales remplacent le yaourt par de l'eau et du vinaigre, omettent les noix mais ajoutent du pain. D'autres tr\u00E8s rares variantes remplacent les concombres par de la laitue ou des carottes. Le terme tarator (\u0637\u0631\u0637\u0648\u0631, \u1E6Dara\u1E6D\u016Br en arabe ; \u0637\u0631\u0627\u0637\u0648\u0631, \u1E6Dar\u0101\u1E6D\u016Br en \u00C9gypte et en Syrie) d\u00E9signe \u00E9galement une sauce \u00E0 base de tahini, persil, citron, huile, lait, ail et noix. Elle est notamment servie avec les falafels et les calmars frits."@fr . . . . . . .