"Sauce bretonne"@fr . "La sauce bretonne est une sauce originaire de Bretagne. Elle est constitu\u00E9e d'une base de sauce velout\u00E9e et d'une julienne d'oignon, poireau et c\u00E9leri. Le Larousse gastronomique la d\u00E9finit comme une version brune de la sauce Soubise, qui a pour base une b\u00E9chamelle."@fr . . . "889"^^ . . "Breton sauce"@en . . . . . . . . . . . . . "190343062"^^ . . "La sauce bretonne est une sauce originaire de Bretagne. Elle est constitu\u00E9e d'une base de sauce velout\u00E9e et d'une julienne d'oignon, poireau et c\u00E9leri. Le Larousse gastronomique la d\u00E9finit comme une version brune de la sauce Soubise, qui a pour base une b\u00E9chamelle."@fr . . . . . "12883797"^^ . . . . . .