. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Diospyros digyna, Bois noir(\nNe doit pas \u00EAtre confondu avec sapotier ou sapotier blanc. ) Cet article est une \u00E9bauche concernant la flore. Vous pouvez partager vos connaissances en l\u2019am\u00E9liorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Diospyros digyna Sapotier noir Esp\u00E8ce Diospyros digynaJacq., 1803 Classification phylog\u00E9n\u00E9tique Statut CITES Annexe II , R\u00E9v. du 12/06/2013 Synonymes \n* Diospyros ebenaster Retz. \n* Diospyros membranacea A. DC. \n* Diospyros nigra Blanco \n* Diospyros obtusifolia Kunth \n* Diospyros obtusifolia Humb. & Bonpl. ex Willd. \n* Diospyros sapota Roxb. Le sapotier noir, n\u00E9flier d\u2019Am\u00E9rique ou bois noir est une esp\u00E8ce d'arbres tropicaux de la famille des Ebenaceae, originaire du Mexique et d'Am\u00E9rique centrale. Il est cultiv\u00E9 pour ses fruits, appel\u00E9s Sapote noire (\u00E0 ne pas confondre avec les sapotes, fruits de Pouteria sapota), ou encore Black apple (anglais), Ebeno agrio (espagnol). Son latex sert \u00E0 la pr\u00E9paration du chewing-gum. La sapote noire est un fruit ovale de couleur brune et au go\u00FBt chocolat\u00E9, surnomm\u00E9 \u00AB caca poule \u00BB en raison de sa couleur. Elle se mange principalement cuite, ou alors crue, \u00E0 condition d\u2019\u00EAtre m\u00FBre et blette, comme pour le kaki. Composition pour 100 g : \n* prot\u00E9ines : 1,7 g \n* lipides : 0,4 g \n* glucides : 0 g \n* eau : 65 g Le nom maya, tant de l'arbre que du fruit, est ta\u00FAch."@fr . . . . . . "Sapotier noir"@fr . . . . . . "Diospyros digyna"@pl . . . . "Diospyros digyna, Bois noir(\nNe doit pas \u00EAtre confondu avec sapotier ou sapotier blanc. ) Cet article est une \u00E9bauche concernant la flore. Vous pouvez partager vos connaissances en l\u2019am\u00E9liorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Diospyros digyna Sapotier noir Esp\u00E8ce Diospyros digynaJacq., 1803 Classification phylog\u00E9n\u00E9tique Statut CITES Annexe II , R\u00E9v. du 12/06/2013 Synonymes \n* Diospyros ebenaster Retz. \n* Diospyros membranacea A. DC. \n* Diospyros nigra Blanco \n* Diospyros obtusifolia Kunth \n* Diospyros obtusifolia Humb. & Bonpl. ex Willd. \n* Diospyros sapota Roxb."@fr . . . . . "Diospyros digyna"@war . . "176394295"^^ . . . . . . . "3454"^^ . . . . . . . . . . . . . "Bois noir"@fr . . . "685569"^^ . . . . . . . . . . . "Diospyros digyna"@fr . . . . . . . .