. . . . . . . . "Poularde"@fr . . . . . . . . . . "La poularde est une poulette domestique (Gallus gallus domesticus) qui n'a pas encore pondu, castr\u00E9e, engraiss\u00E9e par une nourriture riche de c\u00E9r\u00E9ales et de produits laitiers. Les filets sont longs et larges, les pilons ronds, les muscles infiltr\u00E9s de graisse donnent une chair fine et fondante. Plus ronde, plus lourde et grasse que le poulet, \u00E2g\u00E9e de 112 jours minimum dans la r\u00E9glementation agricole fran\u00E7aise, elle offre une excellence gustative reconnue par les amateurs. Son engraissement en automne en fait un plat de choix pour les f\u00EAtes de fin d'ann\u00E9e, elle est qualifi\u00E9e de volaille festive en fran\u00E7ais actuel. Elle est sp\u00E9cialement appr\u00E9ci\u00E9e en Espagne pour Noel et au bouillon dans le Yunnan."@fr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Category:Poularde"@fr . . . . . . . . . . "La poularde est une poulette domestique (Gallus gallus domesticus) qui n'a pas encore pondu, castr\u00E9e, engraiss\u00E9e par une nourriture riche de c\u00E9r\u00E9ales et de produits laitiers. Les filets sont longs et larges, les pilons ronds, les muscles infiltr\u00E9s de graisse donnent une chair fine et fondante."@fr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Pularda"@es . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Pularda"@ca . . . . . . . "452081"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "80717"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "191136467"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "\u041F\u0443\u043B\u044F\u0440\u043A\u0430"@ru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .